• le potager

    La sélection :

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    Tomates

    Tomates

    Schall, Serge
    Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés 9,90 €

    Avec la pomme de terre, la tomate est le légume le plus cultivé au monde. Elle parle à notre imaginaire, alimenté par nos souvenirs. Longtemps exotique au nord de la Loire, elle fut le légume des vacances d’été et les conserves maisons n’étaient qu’un moyen de mettre du soleil en bocaux pour l’hiver.

    Facile à cultiver, la tomate nous parle aussi de diversité, nous réjouissant par l’originalité de ses formes, de ses couleurs, de ses saveurs. Et quand elle s’échappe du potager, c’est pour jouer les vedettes dans des fêtes espagnoles incroyables ou des textes de Perec désopilants.

    Cet ouvrage riche et précieux, accompagné d’un mini-guide de cuisine « à l’ancienne » et d’une belle reproduction de vieille gravure, est donc un véritable hommage à cette diva des légumes anciens.

    Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Successivement directeur d’un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d’une pépinière, il décide, il y a une dizaine d’années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et écrit des livres sur les plantes et le jardin, près d’une vingtaine à ce jour. Il est déjà l’auteur, chez Plume de carotte, de De mémoires de potagers, De mémoires de vergers et, sous le psudonyme de Sergio Emilson, de Comment louper son jardin sans complexe et de Comment recycler les oiseaux mazoutés !

    Points forts :

    le tour complet des histoires humaines aAutour de la tomate

    une iconographie riche, avec notamment 50 variétés de tomates à taille réelle

    2 suppléments originaux (une reproduction et un mini livre de cuisine « à l’ancienne »)

    La vie à la campagne / petite défense des clochers, des vaches et des potagers

    La vie à la campagne / petite défense des clochers, des vaches et des potagers

    Lutz, Philippe
    Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés 8,00 €
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    La tentation du jardin

    Mouginet Xavier
    En stock, expédié aujourd'hui En stock, expédié aujourd'hui 8,00 €
    Calendrier lunaire 2018

    Calendrier lunaire 2018

    Gros, Michel
    En stock, expédié aujourd'hui En stock, expédié aujourd'hui 8,50 €

    Retrouvez la synthèse de toutes les influences lunaires de l’année 2018 ainsi que les meilleures dates pour les domaines d’application suivants:

    Jardiner avec la Lune… pour des plantes pleines de vitalité et des récoltes plus abondantes, le Calendrier Lunaire est le coup de pouce indispensable à votre jardin. Pour les légumes, les fruits, les fleurs, les arbres, mais aussi pour l’agriculture, les animaux, les abeilles, le vin, la bière, le bois, le gazon…

    Vivre avec la Lune… pour obtenir des cheveux plus beaux, pour une épilation plus efficace, des ongles plus forts, une peau plus saine… Retrouvez les meilleures dates qui optimiseront vos soins du corps ainsi que votre santé en général.

    Edité depuis 1978… le Calendrier Lunaire est le fruit de plus de 35 années de recherches et d’expérimentations sur les influences cosmiques. Synthèse d’un savoir astronomique et d’un savoir ancestral cet ouvrage propose une analyse très détaillée de toutes les influences lunaires et planétaires.

    Faucher et récolter à la main

    Faucher et récolter à la main

    Miller, Ian
    En stock, expédié aujourd'hui En stock, expédié aujourd'hui 20,00 €

    Ian Miller est un jeune agriculteur venu à son métier par engagement écologique. Il a fait du travail manuel un art de vivre, en cohérence avec les valeurs d'une agriculture biologique et de la permaculture.

    À travers ce livre, il prouve — quelle que soit la surface — que la faux est l'outil le plus judicieux pour tous ceux qui souhaitent être moins dépendants des produits de l'industrie et des carburants fossiles, faire des économies, mieux soigner leur sol, accroître leur autonomie et arrêter d'utiliser des engins bruyants et polluants ; un livre qui s'adresse aussi bien aux propriétaires de maisons avec micro ou grand jardin, qu'aux agriculteurs ou autre.

    Après plus de 12 ans de mise en pratique, Ian Miller a voulu transmettre les savoirs qu'il a recueillis puis expérimentés. Du maniement de la faux en passant par le choix des céréales anciennes qui permettent sur une parcelle de 20 mètres x 20 mètres seulement, de produire de quoi faire un pain par semaine pendant un an, il amène le lecteur sceptique à l'envie d'abandonner sa tondeuse au plus vite.

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