On va déguster : la France
EAN13 : 9782501116725
ISBN :978-2-501-11672-5
Éditeur :Marabout
Date Parution :
Collection :Cuisine
Nombre de pages :432
Dimensions : 33 x 25 x 4 cm
Poids : 3120 g
Langue : français

On va déguster : la France

De

Vendu par Librairie Mots et Images (Guingamp 22200)

39.00€
On Va Déguster, c’est l’émission gastronomique de France Inter.
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France  par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu’est-ce qu’un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s’ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D’où vient l’expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,
des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes  croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs
de notre épique patrimoine gastronomique.
1 poster inclus

François-Régis Gaudry (Auteur) a également contribué aux livres...

Le Voyageur Affamé, Paris

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On va déguster

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