La cuisine d'été de Sophie, 90 recettes ensoleilées
EAN13 : 9782732490465
ISBN :978-2-7324-9046-5
Éditeur :La Martinière
Date Parution :
Collection :CUISINE-GASTRO
Nombre de pages :224
Dimensions : 25 x 19 x 2 cm
Poids : 926 g

La cuisine d'été de Sophie

90 recettes ensoleilées

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Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches, vitaminées !

Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Sophie Dudemaine a préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées.

Rôti de boeuf en croûte de moutarde, Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, quiche pancetta petits pois et charlotte glacée aux fruits rouges sont au menu de cet ouvrage.

Quel que soit votre plaisir, ceviche, dessert fruité ou brochettes, dans toutes les recettes, il ne manque jamais l'ingrédient essentiel : la convivialité !

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