La cuisine indienne illustrée, Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastro
EAN13 : 9782317023934
ISBN :978-2-317-02393-4
Éditeur :Mango
Date Parution :
Collection :GUIDE ILLUSTRE
Nombre de pages :128
Dimensions : 23 x 18 x 1 cm
Poids : 438 g

La cuisine indienne illustrée

Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastro

13.50€
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !

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