Le petit manuel du chou
EAN13 : 9782501154482
ISBN :978-2-501-15448-2
Éditeur :Marabout
Date Parution :
Collection :CUISINE
Nombre de pages :144
Dimensions : 26 x 19 cm
Poids : 650 g
Langue : français

Le petit manuel du chou

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Au cœur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d’être renouvelé suivant les goûts et les saisons.  Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr. Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !   

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