- EAN13
- 9782841233342
- ISBN
- 978-2-84123-334-2
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 03/11/2011
- Nombre de pages
- 279
- Dimensions
- 25,3 x 19,7 x 3,2 cm
- Poids
- 1340 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5944
- Fiches UNIMARC
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La cuisine de Robuchon par Sophie
De Joel Robuchon, Sophie Dudemaine
Photographies de Thomas Bois
Éditions Ducasse
La cuisine de Ducasse par Sophie Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leurs univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous.
Sophie a sélectionné dans le grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du Chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs.
Sophie a sélectionné dans le grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du Chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs.
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