Larousse de la cuisine avec son lutrin
EAN13 : 9782035869746
ISBN :978-2-03-586974-6
Éditeur :Larousse
Date Parution :
Collection :Larousse de... Cuisine
Nombre de pages :832
Dimensions : 26 x 34 x 8 cm
Poids : 3714 g
Langue : français

Larousse de la cuisine avec son lutrin

De , Frederique Longuepee

• Tous les produits et recettes de A à Z :
- les produits du marché
- 1 400 recettes détaillées, avec les temps de préparation et les suggestions d’accompagnement et de vin en accord
- 60 pas à pas, illustrés étape par étape pour bien maîtriser les préparations de base (béchamel, pâte brisée…)
• De nombreuses illustrations : produits, recettes, découpe des
• Un glossaire des termes de cuisine
• 3 index pour bien repérer les recettes légères, les recettes végétariennes, les principaux ingrédients des recettes
• un lutrin pour poser son livre e suivre facilement sa recette

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