- EAN13
- 9782501082303
- ISBN
- 978-2-501-08230-3
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 26/06/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 63
- Dimensions
- 24 x 26 x 6 cm
- Poids
- 402 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.86539
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Atelier décor de gâteau
facile et joli, en pâte à sucre
De Giovanna Torrico
Illustrations de Deirdre Rooney
Marabout
Cuisine
Après le succès du "meilleur pâtissier" voici un coffret pour apprendre et maîtriser l'art de la pâte à sucre : Fabrication et la coloration de pâte de sucre . Fabrication et la coloration au beurre. Fabrication et la coloration glaçage royal. Comment couvrir un gâteau avec du sucre pâte et pâte d'amande. Comment utiliser des formes de découpe sur les cupcakes. Comment créer des formes en 3 dimensions .
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