- EAN13
- 9782704012336
- ISBN
- 978-2-7040-1233-6
- Éditeur
- Doin éditeurs
- Date de publication
- 30/08/2007
- Collection
- DOIN
- Nombre de pages
- 287
- Dimensions
- 29,6 x 21 x 1,6 cm
- Poids
- 750 g
- Code dewey
- 630
- Fiches UNIMARC
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Sciences Des Aliments Tome 1 Microbiologie Et Toxicologie Des Aliments Hygiene Et Securite Alimentai
hygiène et sécurité alimentaires
De Guy Leyral, Elisabeth Vierling
Doin éditeurs
Doin
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