- EAN13
- 9782737365935
- ISBN
- 978-2-7373-6593-5
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 11/04/2015
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 22,2 x 16,5 x 0,9 cm
- Poids
- 294 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Savoureuses régions - Le nord de la France
Pierrot de Lille, Patrick Villechaize
Éditions Ouest-France
Cuisine - Cuisi
Une nouvelle collection, un nouveau format et une nouvelle maquette pour mettre en valeur la cuisne de nos régions. Cet ouvrage reprend les plus grands classiques qui font le succès de la gastronomie du Nord de la France : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par l'un des chefs les plus réputés de la région. Un livre indispensable pour tout connaître de la gastronomie du Nord de la France.
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