S'identifier
14 245
Références en stock
découvrez
notre librairie
Panier
Rechercher
Recherche avancée
Conseils de lecture
Dossiers
Rencontres
Listes scolaires
664.2 - Amidons
664.23
664 - Technologie des aliments (industrie, technique et technologie alimentaire)
664.2 - Amidons
L'amidon et ses dérivés (collection BioCampus), Applications industrielles
Bernard Haye
Elsevier
34,00