- EAN13
- 9782012308183
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 21/11/2012
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
"L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de
référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de
sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar,
poivres, alcools forts etc. ".
référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de
sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar,
poivres, alcools forts etc. ".
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