- EAN13
- 9782754833226
- Éditeur
- Futuropolis
- Date de publication
- 04/10/2023
- Collection
- Albums Futuropolis
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Circuit court. Une histoire de la première AMAP
Tristan Thil, Claire Malary
Futuropolis
Albums Futuropolis
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Aide EAN13 : 9782754833226
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Aide EAN13 : 9782754833240
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Par sa géographie, le site des Olivades se raconte déjà. On pourrait
s’attendre à trouver une ferme en pleine campagne, éloignée des zones
urbaines. Il n’en est rien. L’exploitation, depuis deux siècles dans la même
famille de cultivateurs, était autrefois entourée de champs et de vergers.
Elle est aujourd’hui littéralement ceinturée par le béton de la ZAC de Toulon,
les parkings et l’autoroute. Dans ce décor, elle fait figure de citadelle
verte assiégée. Circuit court raconte à la fois l’histoire de la paysannerie
française dans la mondialisation et le néolibéralisme, et celle de la première
AMAP. C’est aussi le récit d’une rencontre qui s’étale sur les quatre saisons
d’une année aux Olivades, une promenade parmi les cultures maraîchères en
compagnie de ces passeurs passionnés que sont Daniel et Denise Vuillon, et une
vie de paysans marquée par les luttes, l’émancipation, et la production d’une
nourriture saine, diversifiée et respectueuse de l’environnement. Le concept
des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) a été
importé des États-Unis par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le
Var. En 2001, ils ont été les premiers à développer ce système de relation
directe entre producteurs et consommateurs. Ce récit est celui de leurs
combats des années 1980 à nos jours, contre les expulsions, la grande
distribution, la malbouffe, et pour des produits bios et la dignité des
paysans. Un plaidoyer pour une nourriture saine et une économie solidaire en
bande dessinée.
s’attendre à trouver une ferme en pleine campagne, éloignée des zones
urbaines. Il n’en est rien. L’exploitation, depuis deux siècles dans la même
famille de cultivateurs, était autrefois entourée de champs et de vergers.
Elle est aujourd’hui littéralement ceinturée par le béton de la ZAC de Toulon,
les parkings et l’autoroute. Dans ce décor, elle fait figure de citadelle
verte assiégée. Circuit court raconte à la fois l’histoire de la paysannerie
française dans la mondialisation et le néolibéralisme, et celle de la première
AMAP. C’est aussi le récit d’une rencontre qui s’étale sur les quatre saisons
d’une année aux Olivades, une promenade parmi les cultures maraîchères en
compagnie de ces passeurs passionnés que sont Daniel et Denise Vuillon, et une
vie de paysans marquée par les luttes, l’émancipation, et la production d’une
nourriture saine, diversifiée et respectueuse de l’environnement. Le concept
des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) a été
importé des États-Unis par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le
Var. En 2001, ils ont été les premiers à développer ce système de relation
directe entre producteurs et consommateurs. Ce récit est celui de leurs
combats des années 1980 à nos jours, contre les expulsions, la grande
distribution, la malbouffe, et pour des produits bios et la dignité des
paysans. Un plaidoyer pour une nourriture saine et une économie solidaire en
bande dessinée.
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