- EAN13
- 9782737349096
- ISBN
- 978-2-7373-4909-6
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 14/06/2010
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 28 x 16,2 x 1 cm
- Poids
- 426 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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Cuisine normande
10 produits, 100 recettes
De Martine NOUET
Illustrations de Lise Herzog
Éditions Ouest-France
Cuisine
Dans cette nouvelle collection, chaque titre propose de décliner 100 recettes à partir de 10 produits typiques d’une région (fruits, légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, fromages, boissons). Si ces ouvrages visent à valoriser les produits du terroir, les recettes illustrées par des aquarelles n’en sont pas moins actuelles. (Couverture provisoire)
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