- EAN13
- 9782491648046
- ISBN
- 978-2-491-64804-6
- Éditeur
- SANTE DIETETIQUE
- Date de publication
- 19/10/2020
- Séries
- Sciences des aliments (1)
- Nombre de pages
- 300
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
1 - Sciences des aliments
Étude des aliments : produits animaux et amilacés
De Émilie Fredot
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