- EAN13
- 9782012303812
- ISBN
- 978-2-01-230381-2
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 22/03/2011
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 320
- Dimensions
- 23 x 19,5 x 42,9 cm
- Poids
- 1095 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.354
- Fiches UNIMARC
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Le guide Hachette des légumes
De Stéphan Lagorce
Illustrations de Eric Fenot, Héliadore
Hachette Pratique
Cuisine
Un livre tendance sur une thématique dans l'air du temps : la cuisine des légumes. Un ouvrage de référence pour bien acheter, conserver, préparer et cuisiner les légumes. Toutes les variétés et les recettes indispensables à connaître. Un véritable outil pratique au retour du marché.
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