EAN13
9781910566763
ISBN
978-1-910566-76-3
Éditeur
HOXTON PRESS
Date de publication
Nombre de pages
336
Dimensions
25,5 x 19,6 cm
Poids
801 g
Langue
anglais
Fiches UNIMARC
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EAST LONDON FOOD 2ème Éd.

Hoxton Press

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Depuis la sortie de la première édition d'East London Food il y a cinq ans, ce coin culinaire de la capitale est passé d'une start-up rebelle à une destination mondialement établie. Pourtant, le quartier reste plus dynamique que jamais avec des cafés familiaux légendaires côtoyant des ouvertures étoilées au guide Michelin et des bars à tequila à proximité de fermes urbaines. Avec plus de 40 interviews personnelles, 24 nouvelles entrées et encore plus de photographies somptueuses, ce livre vous indique où aller, quoi manger et comment le cuisiner à la maison.
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