- EAN13
- 9782012559653
- ISBN
- 978-2-01-255965-3
- Éditeur
- Hachette BNF
- Date de publication
- 05/2012
- Collection
- Savoirs et Traditions
- Nombre de pages
- 71
- Dimensions
- 23,4 x 15,6 x 0,4 cm
- Poids
- 116 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La cuisine renversée, ou Le nouveau ménage , (Éd.1796-1797)
De François Cointeraux
Hachette BNF
Savoirs et Traditions
Offres
La cuisine renversée, ou Le nouveau ménage. Par la Famille du Professeur d'architecture rurale. ... Par la Famille Cointeraux.
Date de l'édition originale : 1796-1797
Sujet de l'ouvrage : Cuisine -- Ouvrages avant 1800
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1796-1797
Sujet de l'ouvrage : Cuisine -- Ouvrages avant 1800
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Description curieuse et instructive des modèles en pisé et autres, que l'on voit dans l'atelier du sieur CointerauxFrançois CointerauxHachette BNF9,50
-
Conférences, à la suite d'une récente découverte d'une manière de bâtir. Conférence 1-6François CointerauxHachette BNF17,00
-
L'économie des ménages, par le professeur d'architecture ruraleFrançois CointerauxHachette BNF11,90