- EAN13
- 9782902416448
- ISBN
- 978-2-902416-44-8
- Éditeur
- Féret
- Date de publication
- 1999
- Collection
- Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
- Séries
- Installations vinicoles et d'embouteillage. (1)
- Nombre de pages
- 288
- Dimensions
- 25 x 16,2 x 2,1 cm
- Poids
- 565 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 634.8
- Fiches UNIMARC
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Tome 1, Conception et réglementation - Installations vinicoles et d'embouteillage
De Pierre Jacquet
Féret
Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
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Dans ce tome, P. JACQUET développe surtout une méthode de travail et d'analyse rigoureuse qui doit déboucher sur l'organisation d'ateliers fonctionnels et économiques adaptés aux besoins de l'entreprise et conduisant au coût de revient le plus bas.
Il permet par ailleurs aux entreprises, en intégrant les règles de sécurité, de s'inscrire dans la perspective d'applications des normes de qualité.
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