- EAN13
- 9782035083968
- ISBN
- 978-2-03-508396-8
- Éditeur
- 2001
- Date de publication
- 2001
- Collection
- ACTUALITE
- Nombre de pages
- 263
- Dimensions
- 30 x 23 x 2,3 cm
- Poids
- 1500 g
- Code dewey
- 634.8
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce livre est en stock chez 3 confrères du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
GILBERT GARRIER
Le paradoxe n'est qu'apparent: dans notre France hexagonale, convertie à la culture de la vigne et à la consommation du vin depuis plus de deux millénaires, on boit de moins en moins de vin, mais on en parle de plus en plus. Pour étancher cette soif légitime des connaissances, il convenait de mettre sous forme de dictionnaire cette si longue histoire de la culture des vignes et des usages du vin. Des vignerons et des buveurs de l'Antiquité aux viticulteurs et aux œnologues actuels, douze chapitres conduisent le lecteur de cep en cuve, de cuve en cave, de cave en verre et de verre en bouche. Les définitions nécessairement succintes sont enrichies par des références bibliographiques, des textes littéraires et une iconographie particulièrement abondante et choisie pour que l'image vienne à point compléter le texte.
ED : LAROUSSE, 23 x 29 cm, 263 pages, cartonné
Le paradoxe n'est qu'apparent: dans notre France hexagonale, convertie à la culture de la vigne et à la consommation du vin depuis plus de deux millénaires, on boit de moins en moins de vin, mais on en parle de plus en plus. Pour étancher cette soif légitime des connaissances, il convenait de mettre sous forme de dictionnaire cette si longue histoire de la culture des vignes et des usages du vin. Des vignerons et des buveurs de l'Antiquité aux viticulteurs et aux œnologues actuels, douze chapitres conduisent le lecteur de cep en cuve, de cuve en cave, de cave en verre et de verre en bouche. Les définitions nécessairement succintes sont enrichies par des références bibliographiques, des textes littéraires et une iconographie particulièrement abondante et choisie pour que l'image vienne à point compléter le texte.
ED : LAROUSSE, 23 x 29 cm, 263 pages, cartonné
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Histoire sociale & culturelle du vin - Suivi de Les mots de la vigne et du vin - "In extenso"Gilbert GarrierLarousse
-
Histoire en mouvements / le sport dans la société française, 19e-20e, le sport dans la société françaiseJean Durry, Bernard JeuArmand Colin
-
Le vin des historiens, actes du 1er Symposium Vin et histoire, 19, 20 et 21 mai 1989...Symposium Vin et histoireUniversité du vin