Dictionnaire alimentaire de l'activité sportive

Pour optimiser mes performances sportives, quel est l'intérêt nutritionnel du
hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me
sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire
alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à
mettre en oeuvre, pour rendre votre alimentation parfaitement adaptée à votre
activité sportive. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont
notés selon leur intérêt nutritionnel : (très) bénéfique, moyennement
intérressant, neutre ou très vivement déconseillé voire interdit. Une
référence dans le domaine de la diététique !