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Michel Barberousse

Biographie

Directeur de l'agence "GastroMedia", spécialisée dans les photographies de gastronomie.

Contributions de Michel Barberousse

Apéritifs, vins et liqueurs
Michel Barberousse, Laurence Giaume

Terres Éditions
La Normandie : Ses traditions sa cuisine son art de vivre (Inventaire culinaire régional), ses traditions, sa cuisine, son art de vivre
Michel Barberousse

Hachette
LE GUIDE DES FROMAGES Connaître acheter déguster Payen Barberousse, connaître, acheter, déguster
Catherine Payen, Michel Barberousse

Milan GF
Desserts de nos grands-mères
Laurence Giaume, Michel Barberousse

Terres Éditions
Cuisine basque d'hier et d'aujourd'hui.
Michel Barberousse

Ttiki
Soupes et potages
Laurence Giaume, Michel Barberousse

Terres Éditions
Conserves et Bocaux
Laurence Giaume, Michel Barberousse

Terres Éditions

Entremets et friandises
Stéphan Lagorce

Éd. France-loisirs
L'école de cuisine N°12 - Les poissons et les crustacés
Stéphan Lagorce

Éd. France loisirs
La pâtisserie
Stéphan Lagorce

L'école de cuisine
Le boeuf et le veau
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Éd. France loisirs
Les légumes de printemps et d'été
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La volaille et le gibier
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L'agneau et le mouton
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GUIDE DES CHAMPIGNONS (LE), reconnaître, ramasser, cuisiner
Alain Champagne

Milan.